Ürün Detayları

• Ürün Kodu: ÖA06DM-ÖABU
• Kullanım Alanları: Pidelik / Lavaşlık Özel Amaçlı Buğday Unu

Ürün Bilgisi:
Ramazan pidesi ve ayrıca karadeniz pidesi / lavaş hamuru için farklı 2 tip üretilmiştir.

Yapısal Özellikleri:
*Su kaldırımı yüksek olduğundan daha fazla pide elde edilmesini sağlar.
*Pide içinde gözeneklerin ince duvarlı ve homojen oluşmasını temin eder.
*Kabukta yırtılma ve çatlama yapmaz.
*Yoğurma esnasında sertleşmez, kolay yoğrulur.
*Hamurun bekleme süresi uzundur. Kolay şekil alır ve ürünü hacimli olur.
*Kolay bayatlamaz.
*Elde edilen hamurun un kalitesine bağlı olarak kuvvetli bir hamur teşkil eder.

Ambalaj Şekli:
-25 kg
-50 kg
PP Çuvallarda.