Köy ekmekleri ve bu tip doğal unlu mamullerin üretiminde kullanılır. Buğday taneciğinin içindekileri tamamen içeren bir un olduğundan doğal ürünleri tüketen kişiler tarafından tercih edilmektedir. Lifli yapısı nedeniyle;
*Hazmı kolaylaştırır. Sindirimi düzenler.
*Midede şişmesi ile tokluk hissi verir.
*İçerdiği polisakkkaritlerden dolayı kan şekerini düzenler.
*Yemek sonrası hissedilen uyku ve yorgunluk azalır.
*Vücutta daha az yağ depolanmasını sağlar.
*Sağlığınızı ve formumuzu korur.
Yapısal Özellikleri:
*Kesinlikle katkı içermez.
*Yüksek besinsel lif değeri ve buğdayın tüm natürel minerallerini içerir.
*B grubu vitamin yönünden zengindir.
*Enerji değeri düşüktür.
*Doğal esmer renk verir.
*Diğer rafineri unlara göre ekmeği daha geç bayatlar.
Ambalaj Şekli:
-1 kg,
-10 kg
Kraft Poşetlerde ve
-25 kg
-50 kg
PP Çuvallarda.
Bakınız: İlgili Ürünler.